Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" нержавеющая сталь, модель 02Б

Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" нержавеющая сталь, модель 02Б
Предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения методом холодного копчения.
Страна производитель | Россия |
Цвет | нержавеющая сталь |
Гарантия | 12 месяцев |
Особенности | нет |
Хит | да |
Давление компрессора | 0,012 МПа |
Температура обработки | 19-40С |
Комплектация | компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг |
Масса емкости | 5,1 кг |
Работа от сети | 220-240 В |
Тип копчения | холодное копчение |
Вес | 7.2 кг |
Время копчения | 5-15 часов |
Материал генератора дыма | нержавеющая сталь |
Производительность компрессора | 2,5х2 л/мин |
Мощность компрессора | 2,9 Вт |
Объем емкости для копчения | 50 л |
Производитель | УЗБИ, Челябинск |
Тип | коптильня |
Глубина | 30 см |
Ширина | 30 см |
Высота | 60 см |
Материал | нержавеющая сталь |
Как подготовить коптильню к работе:
-
Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см сверху;
-
Закрыть дымогенератор, закрутить барашек;
-
Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора;
-
Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха;
-
Поджечь щепу через отверстие для розжига;
-
Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга;
-
Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Время приготовления блюда зависит от типа продукта и желаемой степени прокопченности.
В качестве щепы мы рекомендуем использовать бук, ольху, дуб, яблоню и вишню.
Основные | |
---|---|
Производитель | УЗБИ |
Страна производитель | Россия |
Тип коптильни | Электрическая |
Форма | Прямоугольная |
Конструкция | Цельная |
Материал | Нержавеющая сталь |
Источник тепла | Электросеть |
Состояние | Новое |
- Цена: 4 230 руб.